waffle

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毎週土曜日の美味しいワッフルを焼いて焼いて焼き続けている妹。
私のレシピを教えて今では私より「焼き」の腕前が上達しているような・・・・。
イースト発酵させて焼く水分の多いワッフルは見た目よりかなり根気がいる仕事です。
しかも厨房は35度超。

今日も美味しい香りが店内に充満してきました。
15時まであと少し・・・・。
皆様お待ちしております。
今日は花火大会・・・・そんな事はすっかり忘れていました。
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