???
パンの試作中に悪いクセが出てきてしまう。
粘土のように自由自在に変化するパンの生地は、私の遊び心と想像力を爆発させてしまうので
たまに「遊びなパン」になってしまうのです。
これをどう美味しく食べようかということではなくて、これをどう組み合わせたら面白く魅せれるんだろうという考えのスイッチが入ってしまうわけです。
誰も気づかなくていいけど、気づいたら「???」で・・・・ありふれた日常に少し意味のないもので笑って欲しい。
by franchesca-cow
| 2008-11-13 21:33
| オーナーの独り言